Gnocchi alla barbabietola in gulasch di pollo

Valori nutrizionali:

• Energia: 525 kcal;
• Proteine: 32,87 g;
• Grassi: 17,91 g; di cui saturi 2,64 g;
• Carboidrati: 56,85 g; di cui zuccheri 9,95 g;
• Fibra: 9,50 g;
• Sale: 2,29 g.

Ingredienti:

Per gli gnocchi:

• Barbabietola (precotta) 80 gr
• Patate 500 gr
• Farina 00 150 gr

Per il gulasch:

• Petto di pollo 100g
• Spicchio d’aglio 1
• Cipolla 30g
• Alloro, rosmarino, timo, bacche di ginepro q.b;
• Paprika e pepe q.b;
• Carota 30g
• Sedano 30g
• Barbabietola lessata 1
• Cucchiaio di concentrato di pomodoro 1
• Olio extravergine di oliva 15ml
• Sale tot 2,0 g

Allergeni: Glutine, Sedano e derivati