Pasta con funghi, piselli e tofu

Valori nutrizionali:

• Energia: 680 kcal;
• Grassi: 19 g; di cui saturi: 0,5 g;
• Carboidrati: 106 g; di cui zuccheri: < 0,1 g;
• Proteine: 27 g;
• Sale: 0,5 g;
• Fibre: 6,4 g.

Ingredienti:

• Pasta di semola 150 g;
• Tofu affumicato 60 g;
• Piselli cotti 60 g;
• Funghi champignon 2;
• Cipolla a dadini 25 g;
• Sale 2 g;
• Olio extra vergine di oliva q.b.

Per la panna vegetale:

• Olio di semi di girasole 20 ml;
• Latte di soia 6ml.

Allergeni: Glutine, Soia e derivati