Orata e batata al forno con crema di avocado

Valori nutrizionali:

• Energia: 480 Kcal;
• Grassi: 18 g; di cui saturi: 5 g;
• Carboidrati: 45 g; di cui zuccheri: 12 g;
• Fibre: 11 g;
• Sale: 2 g.

Ingredienti:

• Verdure miste (cetriolo, carota, finocchio, pomodorini, insalata) 200 g;
• Orata pulita 150 g;
• Batata 150 g;
• Olio extra vergine di oliva 10 g;
• Limone q.b.;
• Prezzemolo q.b.;
• Rosmarino q.b;
• Pepe q.b.

Per la crema di avocado:

• Avocado 20 g;
• Yogurt greco magro 20 g;
• Cipolla di Tropea 6 g;
• Succo di limone q.b;
• Spicchio di aglio 1/5;
• Sale 2 g.